Catalogo della merce
Disponibile
Colore
giallo paglierino carico con riflessi verdognoli
Naso
intenso, gradevole, aromatico e caratteristico
Palato
armonico, moderatamente secco
Abbinamento gastronomico
come aperitivo, con salumi e piatti a base di uova,...
Gruppo: Vini
Disponibile
Aceto balsamico e libri dell'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia.
Gruppo: Regali
Disponibile
Colore
rosa cerasuolo luminoso
Naso
vinoso, fragrante e persistente. Ricorda la rosa canina
Palato
secco, fragrante con fondo erbaceo, elegante e pulito
Abbinamento gastronomico
trova un ideale abbinamento con piatti a base...
Gruppo: Vini
Disponibile
Prodotto ricercato, esclusivo, di limitata produzione che si ottiene da un lunghissimo invecchiamento, mai inferiore a 12 anni, di mosto cotto maturato per lenta acidificazione in botticelle di legni differenti (in prevalenza rovere, castagno, gelso, ciliegio, frassino e ginepro), ognuna delle...
Gruppo: Aceto
Disponibile
Prodotto ottenuto dalla equilibrata unione di vino e di mosti di uve tipiche, totalmente raccolte nella regione Emilia Romagna.
Lasciato maturare in botti di legno per oltre 3 anni diventa un condimento alimentare di ricche qualità organolettiche, dall'inimitabile sapore agro-dolce e dal tipico...
Gruppo: Aceto
Disponibile
Prodotto ottenuto dalla equilibrata unione di aceto di vino e di mosti di uve tipiche totalmente raccolte nella regione Emilia Romagna.
Una breve sosta in botti di legno lo rendono particolarmente gradevole, soprattutto in abbinamento a molti cibi.
Gruppo: Aceto
Disponibile
All'interno dell'Azienda Agricola Venturini Baldini, dalle sapienti mani di Beatrice Baldini nasce questo prezioso condimento.Dal sapore agrodolce e dal tipico colore bruno scuro, consente un vasto impiego in cucina al fine di creare piatti di alta gastronomia. Gustoso per insalate e pinzimoni, si...
Gruppo: Aceto
Disponibile
Colore
rosso rubino brillante
Naso
bouquet originalissimo, pulito e fruttato. Ricorda marasche, frutti di bosco e prugna matura
Palato
corposo, sapido ed armonico. Di grande stoffa e lunga persistenza gusto-olfattiva
Abbinamento...
Gruppo: Vini
Disponibile
Frutto della paziente opera delle api che operano in un ambiente ideale, ricco di vegetazione, nel quale da tanti anni si applicano metodologie produttive biologiche.
Si presenta con un colore e una densità più pronunciata rispetto ai classici mieli.
Il sapore particolare e l'aroma si fondono...
Gruppo: Miele
Disponibile
Colore
rosso rubino vivace
Naso
gradevolmente vinosoe fruttato, ricorda viole e ciliegie mature
Palato
di medio corpo con tannino vivace
Abbinamento gastronomico
da tutto pasto, in particolare con primi piatti succulenti,...
Gruppo: Vini
Disponibile
Colore
giallo paglierino carico con riflessi verdognoli
Naso
intenso, gradevole, aromatico e caratteristico
Palato
armonico, moderatamente secco
Abbinamento gastronomico
come aperitivo, con salumi e piatti a base di uova,...
Gruppo: Vini
Disponibile
Colore
giallo paglierino carico con riflessi verdognoli
Naso
intenso, gradevole, aromatico e caratteristico
Palato
dolce, gradevole e poco alcolico
Abbinamento gastronomico
fine pasto con dolci, preferibilmente crostate...
Gruppo: Vini